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CUISINE

1

Complète par un mot : « La gastronomie est l’art de la préparation et de la … de la bonne cuisine ».

 

2

Que refuse de consommer un végétarien ?

 

3

Qu’appelle-t-on condiment ou assaisonnement ?

 

4

Complète par un mot : « Un marmiton est un jeune aide-… ».

 

5

Comment appelle-t-on ce repas que l’on prend en plein air ?

 

6

Qu’est-ce qu’un cordon-bleu ? Quel est son contraire ?

 

7

C’est un repas que l’on prépare au cas où l’on aurait faim, c’est l’autre nom de casse-croûte ou sandwich ? Quel est ce repas ?

 

8

Quel verbe signifie « Satisfaire entièrement la faim de quelqu’un en lui donnant à manger » ?

 

9

Qu’est-ce qu’une pitance ?

 

10

Complète par un mot : « Un convive est une personne qui prend ou qui doit prendre part à un … ».

 

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